عيش حياتك
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه

قصة غداء وعشاء عجيب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

قصة غداء وعشاء عجيب

مُساهمة  dx.2009 في السبت أبريل 25, 2009 3:04 am

بسم الله الرحمن الرحيم
اقدم لكم اليوم هذه المشاركة من القصة الغريبة
طبق فئران اغلى من الكافيار
مشوي على النار ومنه كباب وهمبورغر
وساندويشات والكل يقول هات هات


من الصورة
لاشك انك توقفت عند هذه الصورة ما بين مصدق وغير مصدق ...نعم صدق فان هذا المشهد كامل الحقيقة وهو لا يعتبر مقتصر على بعض الدول التي تزرح تحت وطأة الجوع لا بل هذا المشهد في اغنى دول العالم وارقى مطاعمها.
وللعلم وجبة الفئران هذه تقدم من قبل شبكة مطاعم متخصصة ومنتشرة الان في بعض الولايات الاميركية وفرنسا والسويد والعديد من دول الرفاه الاوروبي.
فئران دسمه
صرح اشهر طباخي الفئران في فرنسا "فرانغو" ان هذه الاكلة هي قديمة جديدة فقد كانت معروفة منذ سنوات بعيدة ولكنها اليوم تعود بشكل مختلف حيث خصصت مزارع لتربية الفئران عبر نظام غذائي جيد وفاعل يساهم في نضوج سريع للفأر وبأحجام ويطلب الزبون وجبته المختارة فهناك عدت وجبات فيمكن ان تجد الفأر مطهي مع شوربة خضار وارز وبعد هذه من وجبات الغداء المفضلة.
كباب يا شباب
اما كباب الفئران فانها الوجبة المفضلة للعشاء والسهرة ويقول احد رواد مطعم فئراني انه يفضل الفأر شويا وذلك لحجم المتبلات عليه والتي تزيده لذة وهو يتناول من 3 الى 5 فئران في الوجبة الواحدة مع السلطات ويضيف ان اكثر ما يميز اكل الفئران خلوها تقريبا من العظام حيث تلتهم بكل احشائها التي تكون في الغالب نضره ويفضل ان تكون غير ناضجة بشكل تام لان قضمها وبلعها اطيب بكثير اما الذين والقدميين فيفضل ان تكون محمرة لتمتع في "قرقشتها" مع الرأس والاذنين.

بطون من فئران
وعن الطريقة المثلة لالتهام وجبة الفئران يقول ان هذه الوجبة لا تستعمل بها السكين او الشوكةلا بل ان الفئر يحتاج الى ثلاث قضمات تقريبا ففي المرة الاولى تلتهم راسه مع رقبته حد اليدين تقريبا وفي الثانية تلتهم منتصفه الذي يكون مكتنز ومليء بالاحشاء الطيبة النضرة والثالثة ما تبقى منه حد الذنب.
حتى في الهمبورغر
اما الطريقة الشبابية والعصرية فهي ساندويش الهمبورغر الفئراني حيث يتم وضع الفأر كما هو دون تقطييع في شواية الهمبورغر وتقليبه وحشوه داخل ساندويش الهمبورغر "وكيتش اب" او المايونيز وصحتين وعافية مع قطعة بندورة ومخلل ولعق ما يسيل على طرف الشفاه بواسطة اللسان
الكتاب
بقي ان تعرف عزيزي القاريء ان وجبة الفئران هي من اغلى الوجبات ولا يقبل عليها سوى المقتدرون اللذين يطلبون حشيها بالكافيار احيانا...وكل هذه الوصفات المتعلقة بطهي الفئران وغيرها من الوصفات الغريبة العجيبة التي يسيل لها لعاب البعض ويرفض البعض مجرد تخايل مشهد تلك الوجبات المنشورة في كتاب وزع في الاسواق الاوروبية مؤخرا ووجد اقبال شديد جدا حيث نفذت الطبعة الاولى منه مما اضطر الناشر الى طبعه مرة اخرى في اقل من ستة شهور ومن يريد الحصول على نسخة من الكتاب بمقدوره مراسلة المجلة لمساعدته في الحصول عليه بشرط ان لا يدعونا على عزومة من الوجبات الموجودة في الكتاب ولا صحتين ولا عافية...!!!!!
تحياتي dx.2009

dx.2009

عدد المساهمات : 4
10 نقاط = (دينار) : 47288
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: قصة غداء وعشاء عجيب

مُساهمة  هبولة في الأحد أبريل 26, 2009 4:57 am

لو سمحت الصور ماتطلع يمكن في خلل في التحميل
avatar
هبولة
مشرف عام
مشرف عام

عدد المساهمات : 78
10 نقاط = (دينار) : 47522
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: قصة غداء وعشاء عجيب

مُساهمة  هبولة في الإثنين أبريل 27, 2009 5:44 am

اها شكرا على الصورة
avatar
هبولة
مشرف عام
مشرف عام

عدد المساهمات : 78
10 نقاط = (دينار) : 47522
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى